服務(wù)熱線：0535-2129195
服務(wù)郵箱：gaohe@foodmate.net
|
中文 |
英文 |
|
發(fā)酵 |
fermentation |
|
釀造 |
brewing |
|
糊化 |
gelatinization |
|
老化；陳化 |
aging |
|
熟化；固化；腌制 |
curing |
|
液化 |
liquifying; liquefaction |
|
糖化 |
saccharification |
|
油脂氫化 |
oil and fat hydrogenation |
|
嫩化 |
tenderization |
|
軟化 |
softening |
|
去礦化作用 |
demineralization |
|
水解 |
hydrolysis |
|
水解反應(yīng) |
hydrolysis reaction |
|
淀粉水解 |
starch hydrolysis |
|
催化反應(yīng) |
catalytic reaction |
|
酶催化 |
enzymatic catalysis |
|
酶解 |
enzymatic hydrolysis |
|
蛋白質(zhì)變性 |
protein denaturation |
|
膨化 |
puffing |
|
精制 |
refining; purification |
|
精煉 |
refining |
|
烘焙；焙烤；烘烤 |
baking |
|
熏制 |
smoke curing |
|
保鮮 |
refreshing |
|
冷藏 |
cold storage; refrigerated storage |
|
凍藏 |
frozen storage |
|
速凍 |
quick-freezing |
|
干燥 |
drying |
|
氣調(diào)貯藏 |
controlled atmosphere storage |
|
干制貯藏 |
drying preservation; preserved by dehydration; drying process |
作為煙臺(tái)專業(yè)翻譯公司中唯一擁有食品行業(yè)背景支撐的團(tuán)隊(duì)，自建食品翻譯語(yǔ)料庫(kù)，國(guó)標(biāo)翻譯、法規(guī)翻譯、標(biāo)簽翻譯等豐富的經(jīng)驗(yàn)沉淀，傳實(shí)翻譯——深耕煙臺(tái)英文翻譯20年，讓每個(gè)術(shù)語(yǔ)都成為您的出海盾牌！
讓專業(yè)翻譯，成為您業(yè)務(wù)出海的“安全通行證”！
行動(dòng)呼吁：別讓術(shù)語(yǔ)錯(cuò)誤毀掉您的業(yè)務(wù)！
立即咨詢傳實(shí)翻譯，獲取專業(yè)翻譯報(bào)價(jià)！
電話：0535-2129195
官網(wǎng)：http://m.bfwwl.cn
煙臺(tái)傳實(shí)翻譯有限公司，專注翻譯20年，助您規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)！
本文章內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，分享僅供參考，不得用于商業(yè)用途。如有不同觀點(diǎn)，歡迎與我們探討交流。
